Wie letzte Woche versprochen, gibt es heute ein Rezept für den etwas anderen Osterkuchen!
Die Pizza chiena ist ein rustikales kampanisches Ostergebäck. Hierbei handelt es sich um ein herzhaftes Gebäck aus Reis, Ei und gemischtem Käse. Traditionell wird dieses Gericht in der Karwoche zubereitet. In Kampanien gibt es sehr viele Varianten der Pizza chiena aber heute möchten wir mit Ihnen das Rezept teilen, wie es in unserer Familie zubereitet wird.